Marokkói tunéziai jellegzetes fűszere.
Összetevők:köménymag, őrölt koriander, őrölt paprika, őrölt kurkuma, őrölt szegfűbors, őrölt fahéj, őrölt kardamon, őrölt szerecsendió,
Felhasználási javaslat: húsok, kuszkusz, rizs ízesítésére, grillhúsok fűszerezésére.