Összetétel: köménymag , őrölt koriander , őrölt fűszerpaprika ,őrölt kurkuma ,őrölt szegfűbors ,őrölt fahéj ,őrölt kardamom ,őrölt szerecsendió.
Marokkó ,Tunézia jellegzetes fűszere.
Felhasználási javaslat: húsok ,kuszkusz ,rizs ízesítésére ,grillhúsokat is fűszerezhetünk vele.